الجوزة الهشة بالكارامال والنوتيلا

 

بسكويت الجوزة بالكارامال و النوتيلا من عفسات 

 حلى العيد والسهرات حلى الجوزة  بالنيوتلا والكارامال بطريقة موقع عفسات مجربة و مميزة ...طرية وهشة 😋😍

هده الوصفة مضمونة ممكن تعمليها في مناسباتنا الكبيرة وخاصة بالعيد 🌛

يعشقها الصغار والكبار 😍

المكونات

نص كوب نشاء

2 بيض

نص كوب سكر ناعم

1 كوب زبدة لينة بحرارة المطبخ 

نصف ظرف خميرة حلويات 

2 ظرف فانيلا

رشة ملح

دقيق ما يكفي لعجنها عجينة طرية تشبه عجينة البيتفور

الحشو

نيوتلا & كراميل

لوز محمص او بندق

التحضير

نمزج البيض والسكر جيداً ثم نضيف الزبدة وتخفق مع الفانيلا ورشة الملح تما نضيف الدقيق بالتدريج حتي تصبح متماسكة وطرية

نسخن ماكينة الجوزة ونكور العجينة كويرات ونضع الكويرات في الماكينة الساخنة ونقفل الآلة دقايق حتي تاخد لون الجوزة

أحشيها بالنيوتلا او الكراميل و نضع في كل جوزة حبة لوز او بندق و لصقي كل اتنين مع بعض ،،و صحة وهنا 😇😍

بالنسبة لصوص الكارامال فاما ان تضعي علبة حليب مركز في حمام مائي وتتركيها الى ان يصير لونها كارامال و تتخثر 

اوالطريقة التي احبذها و بتكلفة اقل 

اخذ كاس سكر واضعه على النار حتى يذوب و يحترق ثم اسكب عليه مقدار ملعقتين ماء مغلى واحرك وكينما يسيل قليلا اسكب عليه علبة كرام فراش واحرك الى ان اتحصل على  كارامال رائعة 😉👌