كاب كايك بالزيتون 

 

 ﻛﻴﻜﺔ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮن واﻟﺠﺒﻦ

ﺍﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ
ثلاث ﺑﻴﻀﺎت ، ﻛﺄس ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋل
ﺛﻼ‌ﺛﺔ أرﺑﺎﻉ ﻛﺎس زﻳﺖ،ﻛﺎﺳﻴﻦ دﻗﻴﻖ
ﻛﺎس ﺟﺒﻦ ﺟﺒﻦ ﻛﺮﺍﻓﺖ ﻣﺒﺸﻮر
ﻧﺼﻒ ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ ﻟﻤﻔﺮوم
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻜﻨﺞ ﺑﻮدر
 10-15 حبة زبتون مقطعة شرائح
اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ـ ﻧﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ
ـ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﻜﻨﺞ ﺑﻮدر واﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﻤﺮار اﻟﺨﻔﻖ
ـ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮن و اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ و ﻣﻤﻜﻦ ﻓﻠﻒ أﺧﻀﺮ أو ﺍﻟوان حسب الرغبة 
نمزج المقادير مع بعضها ـ ﻧﺪﻫﻦ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﺍﻟﻜﺎب ﻛﻴﻚ ﻭﻣﻤﻜﻦ ﺻﻨﻴﺔ ﻋﺎدﻳﺔ ايضا و ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ
ـ ﻧﺰﻳﻦ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺑﺸﺮﺍﻳﺢ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ 
ـ ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة 180 درﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ 45  دﻗﻴﻘﺔ

أو حد النضج 

ـ ﺗﺨﺮﺝ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ و ﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺒﺮد ﺛﻢ تقدم ساخنة و بالشفاء. 

اترك رأيك هنا