كورني مالح من عفسات
كورني مالح هي من المملحات المقبلات التي يسهل اعدادها و تقدم في المناسبات و يحبها الكبار و الصغار ....
الوصفة الاسهل نقدمها لكم اليوم من موقع عفسات
المكونات
عجين مورق
بصل
دجاج
ياغورتاي زبادي
جبن
هريسة (شطة بالمشرق)
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
نقطع العجين لشرائط و نلفها على قالب الكورني ثم ندخلها الفرن
نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع زيت ملح وفلفل أسود حتى يذبل ، نضيف الدجاج قطع صغيرة ، نحرك حتى يستوي ، نضيف الياغورت نمزج و نزيله من على النار.
نملأ به الكورني و نعيده للفرن لدقائق نخرجه و نرش الجبن ثم نعيده للفرن قليلا حتى يذون الجبن
نقدمه بألف صحة و هنا
Machallah wa tabaraka Allah
ردحذفإرسال تعليق